日本酒原価酒蔵 天満店
冬本番、これだけ寒いとビールよりも日本酒が恋しくなる。
大阪で飲み屋街といえば天満。
その天満で日本酒専門店でのレビュー。
店名で「日本酒原価酒蔵」と名を打ってるだけあってメニューから多種多様な日本酒が選べる。
まずは水が美味しいであろう東北のお酒「喜久泉」を注文。
喜久泉 吟冠吟醸酒
珍しいサイズの瓶でおちょこ3杯分くらいか。
この珍しい小瓶を見るだけでテンションが上がる。
スッキリとした飲み口で飲みやすい。
日本酒苦手な人でも美味しく飲める。
小瓶と一緒にお酒の説明文もついてくる。
産地、醸造元、原料米、精米歩合、ALｃ度数、日本酒度、酸度。
一見さんや日本酒に詳しくない人でも別のお酒を注文するときの目安になる。
何度もお店に足を運んで好みのお酒を見つける時の助けにもなる。
そして、日本酒のことに目が行きがちだが、料理の提供が早い！
淋しく日本酒をチビチビ飲む事なく料理を味わいつつお酒を楽しめる。
写真では、燻製ポテサラ、おでん盛り合わせ、生麩田楽とカマンベールの料理。
どれもお酒を開封する前に提供してくれた！
入館料の540円の中に入っているであろう、はちみつヨーグルトをチビチビ味わっていたので小瓶が開かなかった理由の一つでもある。
2日酔い止めには良いのでは？
この甘酸っぱさは超好み。
しかし、日本酒好きな人は甘いのが苦手な人がいるかも知れないので好みが分かれそう。
お腹が減っていたので料理提供に時間がかかるかもと思って早めに料理を注文したのだが、料理の提供が早すぎてテーブル上がカオス。(笑)
宝剣 純米超辛口
地名ではなく超辛口で選んだお酒。
キリッとした味わいで納得の超辛口。
菊姫 にごり酒
個人的な好みでは、にごり酒が好き！
精製されたスッキリしたお酒はもちろん美味しいが、粗い口当たりのお酒も好み。
こし餡と粒あんの好みの違いのよう。
ちなみにこし餡も粒あんの両方大好きです。(笑)
口当たりはカルピスが近いか。
そういえば食前酒に提供された、はちみつヨーグルトにも口当たりは近い。
味はぜんぜん違うが。(笑)
食事中盤に、タコと青さ海苔バターの土鍋ご飯注文して締めとしていただいた。
あまりに美味しそうでガッツイたので写真を取り忘れた。ｶﾞｯｸﾘ＿|￣|○
もちろん、美味しい土鍋ご飯でした。
料理と日本酒にこだわりの人や手軽に利き酒を楽しみたい人にはオススメのお店。
日本酒原価酒蔵 天満店
住所：大阪府大阪市北区池田町７−１０ MDビル 2F
営業時間：15:00～23:30
定休日：なし
駐車場：なし
TEL：06-7221-0901
HP：https://shop.sake-genkabar.com/detail/tenma/
