やってきましたSABAR

新しくできた「立ち飲み屋かな？」

くらいの感覚でお店に訪問したら

どうやらサバの専門店らしい。

店頭にメニュー表記

オープンしてしばらく経ちますが

やっと行くことができました。

仕事帰りに立ち寄ったのですが、

早く行き過ぎて17時前に到着。

17時開店だったので、オープン時間まで

しばらく待って入店。

仕事が早く終わり一目散に突撃。

そのため、お店の人に迷惑をかけて

しまったかもしれない。m(_ _)m

スタンドSABARと書いてあったので

てっきり立ち飲みかと思ってました。

ちゃんと座って飲めます。

反対側にはテーブル席もありました。

さて、さすがサバの専門店。

メニューはすべて「さば」を使った料理。

今年は鯖缶が人気だったけど

同じ年にオープンしたのは偶然？

お酒もたくさん取り揃えてくれてます。

外が寒かったので、おでん5種盛りを注文。

おでん5種盛 580円

でも、来店が早すぎたのか、

おでんがそれほど温かくない。

これについては、店員のお兄さんに

準備不足を指摘させてもらいました。

おでんは導入して間もないとのこと。

おでんを美味しく食べるなら

少し遅めが煮詰まって良いかも。

代わりに無料の鯖スープを注文。

これは、温かくて体も温まる。

注文した料理が続々やってきます。

炙り〆鯖薬味まみれ　580円

カイワレ大根と鯖の刺し身の相性抜群。

サバの生き腐れと言われるくらいのサバを

刺し身で食べられるなんて贅沢。

とろ鯖棒寿し　1カン250円

ボリューム感が圧巻！

通常1カン、写真は2カン。

一口で食べるには大きい。

舞茸ホイル焼き　380円

カイワレ大根のシャキシャキ歯ごたえと

舞茸との味わいが絶妙。

ピーマン焼き　280円

味噌を付けておつまみに最適。

鯖飯　580円

鯖とネギに囲まれてかろうじて

真ん中に梅干しが見えます。

酸っぱさは抑えられた梅干しなので

サバの味わいが引き立つ。

オススメの鯖巻き玉子　480円

それにしても、さすが鯖の専門店。

鯖の生き腐れと言われるほどのサバ。

それを、刺身で食べさせてくれたり

たくさんの種類のサバ料理を味わえる。

体にも良いサバを味わいたかったら

もってこいのお店。

ただ、床がコンクリートなので

冬場は足下が冷たかった。

もう少し足場に注意してくれたら

ゆっくり食事ができるけどなあ。

スタンドSABARプラス高槻店の課題かな？

料理ともども期待しております。

スタンドSABARプラス高槻店

住所：大阪府高槻市北園町１８−１７

営業時間：

• 月曜～土曜　17：00～23：00（LO22：30）
• 日曜のみ　15：00～22：00（LO21：30）

定休日：不定休

TEL：06-6537-9138

HP：http://sabar38.com/shop.html