前から目をつけていた「桂」での有名店。

「足」がなければちょっと行きにくい

ところにあるのでなかなか行く機会が

ありませんでした。

もちろん「足」＝「自動車orバイク」

まあ駅からは一番近くの「阪急桂駅」

からでも2.2kmあります。

そんなクルマでしか行けない場所なのに

店内ほぼ満員の有名店「とくら」。

「桂川街道」沿いの「東海道新幹線」の

近くにある「ハンバーグ」の名店。

噂ではハンバーグに切れ込みを入れると

肉汁が噴き出してくるという。

これは楽しみ！

駐車場は満タンでしたがバイクだったので

店頭に駐車させてもらいました。

駐車場が一杯で困っていたら店員さんが

店頭に案内してくれました。

たくさんのお客さんで賑わっていましたが

すぐにテーブルに案内してくれました。

ちょうど昼時なので注文したのは

「ランチメニュー」の中から。

注文したのはもちろん

「オリジナルハンバーグランチ」

始めて来店した時は、そのお店の代表作を

食べておかないといけません。(笑)

料理が来るのを待っていると店内に

ペチペチと「肉をこねる音」が聞こえる。

カウンター向こうにスタッフが数人

厨房で料理を作ってくれるのが見えます。

とても活気にあふれて良い感じの店内。

そうこうしている間においしそうな料理が

運ばれて来ました。

「オリジナルハンバーグランチ」

もうすでにこの時点でハンバーグが

「パンパン」に膨らんでいます。

ちょっと針で挿したら割れそうな「風船」

みたいな感じです。

そのイメージでハンバーグに箸をいれると

「肉汁」がほとばしって出てきます。

「肉汁」噴き出してくる瞬間を写真で

撮ることができるくらいすごい量。

ホント「プシュッ！」って音が聞こえて

来るようなイメージです。

時々、家庭でハンバーグを作ることは

ありますがここまで「肉汁」を封じ込める

事はできません！

いや感動！

「ハンバーグ」は「デミグラスソース」と

「大量の肉汁」が合わさっておいしい。

ライスとサラダ、ハンバーグと味噌汁。

これだけのシンプルな料理ですが

大満足！

「ランチメニュー」だけではなく

普通のメニューももちろんあって

ハンバーグも「多種多様」。

こんな美味しいハンバーグがたくさん

あるので時々通わなくては。

「桂離宮」や「京都アクアリーナ」からの

昼食やディナーに最適かもしれません。

ちなみに本日は「京都アクアリーナ」

に行ってからのランチでした。

デザートに「中村軒」へ行ったのは

また別のお話。

「中村軒」へ行った別の話。(笑)

「中村軒」はと言えば「桂離宮」観光後の癒しの老舗。和菓子とかき氷の名店に涼を求めて「かき氷」を食べに行ってきました。

自動車やバイクがあれば観光地めぐりを

する事ができます。

おいしいデザートのハシゴもOK。

そういう意味でも「とくら」はオススメ。

「肉汁の噴水」をぜひ堪能して下さい。

手作りハンバーグのお店　とくら

住所

京都府京都市南区久世上久世町５１６−６

営業時間

• 11時00分～15時00分
• 17時00分～22時00分

TEL 075-932-2526

駐車場　約8台（バイクは店頭に駐車OK）