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「とくらのハンバーグ」で見られる肉汁の噴水って知ってます?知らない人は人生損してます。(笑)

前から目をつけていた「桂」での有名店。

 

「足」がなければちょっと行きにくい

ところにあるのでなかなか行く機会が

ありませんでした。

 

もちろん「足」=「自動車orバイク」

 

まあ駅からは一番近くの「阪急桂駅」

からでも2.2kmあります。

 

そんなクルマでしか行けない場所なのに

店内ほぼ満員の有名店「とくら」

 

「桂川街道」沿いの「東海道新幹線」

近くにある「ハンバーグ」の名店。

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噂ではハンバーグに切れ込みを入れると

肉汁が噴き出してくるという。

 

これは楽しみ!

 

駐車場は満タンでしたがバイクだったので

店頭に駐車させてもらいました。

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駐車場が一杯で困っていたら店員さんが

店頭に案内してくれました。

 

たくさんのお客さんで賑わっていましたが

すぐにテーブルに案内してくれました。

 

ちょうど昼時なので注文したのは

「ランチメニュー」の中から。

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注文したのはもちろん

「オリジナルハンバーグランチ」

 

始めて来店した時は、そのお店の代表作を

食べておかないといけません。(笑)

 

料理が来るのを待っていると店内に

ペチペチと「肉をこねる音」が聞こえる。

 

カウンター向こうにスタッフが数人

厨房で料理を作ってくれるのが見えます。

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とても活気にあふれて良い感じの店内。

 

そうこうしている間においしそうな料理が

運ばれて来ました。

 

「オリジナルハンバーグランチ」

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もうすでにこの時点でハンバーグが

「パンパン」に膨らんでいます。

 

ちょっと針で挿したら割れそうな「風船」

みたいな感じです。

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そのイメージでハンバーグに箸をいれると

「肉汁」がほとばしって出てきます。

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「肉汁」噴き出してくる瞬間を写真で

撮ることができるくらいすごい量。

 

ホント「プシュッ!」って音が聞こえて

来るようなイメージです。

 

時々、家庭でハンバーグを作ることは

ありますがここまで「肉汁」を封じ込める

事はできません!

 

いや感動!

 

「ハンバーグ」「デミグラスソース」

「大量の肉汁」が合わさっておいしい。

 

ライスとサラダ、ハンバーグと味噌汁。

 

これだけのシンプルな料理ですが

大満足!

 

「ランチメニュー」だけではなく

普通のメニューももちろんあって

ハンバーグも「多種多様」。

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こんな美味しいハンバーグがたくさん

あるので時々通わなくては。

 

「桂離宮」「京都アクアリーナ」からの

昼食やディナーに最適かもしれません。

 

ちなみに本日は「京都アクアリーナ」

に行ってからのランチでした。

 

デザートに「中村軒」へ行ったのは

また別のお話。

 

「中村軒」へ行った別の話。(笑)

「中村軒」はと言えば「桂離宮」観光後の癒しの老舗。和菓子とかき氷の名店に涼を求めて「かき氷」を食べに行ってきました。

 

自動車やバイクがあれば観光地めぐりを

する事ができます。

 

おいしいデザートのハシゴもOK。

そういう意味でも「とくら」はオススメ

 

「肉汁の噴水」をぜひ堪能して下さい。

 

手作りハンバーグのお店 とくら

住所

京都府京都市南区久世上久世町516−6

営業時間

  • 11時00分~15時00分
  • 17時00分~22時00分

TEL 075-932-2526

駐車場 約8台(バイクは店頭に駐車OK)

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