うだるような暑さが続きますね。
外に出るのもおっくうになります。
ところで、大阪ほんわかテレビのコーナーで
「昼こはんでっせｪ～」で賀茂なすの料理を
取り上げて放送していました。
京都で京野菜の代表適な野菜です。
京野菜を作り続けて４０年になる
森田良彦さんが案内人でした。
森田良彦によると京都の土地が
賀茂茄子を作るには良い環境だそうです。
他の野菜と違い、多少くすんだ方が
賀茂茄子はくすんでいるそうです。
「一作」というお店が、賀茂茄子のお好み焼きを
1200円で販売しているとの事。
家から比較的近いので、食べに行きたいです。
京都府産 賀茂茄子（Lサイズ、1個）
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