2020年、そろそろ年末のソロキャンプ。
今回はキャンプで鍋をする予定なので
土鍋を用意していった。
割れやすい土鍋をキャンプで使うには
不向きかもしれないが使ってみる。
持ち運びには不便だが、保温性に優れ
気持ち的に美味しく食べられそう。
直火のカマドが作られていたので
今回はそれを利用させてもらった。
キャンパーの味方であるローソンのホルモン鍋。
美味しく煮えてきたのでホルモンをツマミに飲む。
幸せの時間の始まり。
日が高い昼間からお酒を飲むのは
なんとも言えない嬉しさを感じる。
ホルモンを食べた残り汁にご飯を投入。
卵ホルダーに入れて生卵を用意してきた。
生卵を投入した横でウインナーも焼く。
この組み合わせは美味かった！
食後のティーも充実。
オススメは紅茶オレ。
遅めの昼食をすまして空を見上げると
雲が出てきて天候が怪しくなってきた。
こんな感じで料理を楽しんでいたので
雨が降ってくるとヤバい！
急きょシートを張って雨に備える。
車と木の間にシートを張ったが
車の屋根部分はカールーフ用のネジ穴を
使ってネジを固定してシートを引っ掛けた。
簡易で作ったがこれが思いの外活躍した。
そうこうしているうちに小雨が降ってきた。
シートの下に避難していく。
とはいえ、カマドは移動できない。
雨の合間を縫って鍋も作る。
今回の鍋はつくねと野菜のダシが命！
つくね投入。
しいたけを入れ
ネギを入れたら完成。
ポン酢を付けて食べたがそのままでも美味しかった。
キャンプ場での一人鍋は鍋の大きさが
小さめになってしまいがちなので
数人で食べたほうがさらに美味しいかも。
それでも鍋は美味しく完食。
炊きたての美味しいご飯と鍋があると
食べすぎてお腹がパンパン。
鍋の残り汁は翌朝の雑炊に使う。
焼き鳥はまだ焼けていないが
少し小雨ってたが根性で焼いた。
小雨の状況でもシートの下で美味しく
いただくことができた。
そして翌朝。雨上がりの雰囲気。
空気は澄んでいて、この雰囲気が良い。
キャンプをする理由の一つ。
予定通り美味しい雑炊を独り占め。
みんなで食べる鍋は美味しいが
一人で好きなだけ美味しく食べられる
一人鍋もやはり捨てがたい。
食後のコーヒーは格別でした。
いろんな種類の飲み物スティックは
ホントオススメの一品。
多少の天気が悪いくらいならキャンプは
楽しいので、機会を作って晴れでなくても
また行くつもり。
桑野橋河川公園(朽木キャンプ場)
住所：滋賀県高島市朽木大野４２０−１
チェックイン・チェックアウトともフリー 外出可能
料金：1日1000円(中学生以下無料)
トイレ：2カ所あり。(水洗とくみ取り式)